Главная - Статьи - Цветочный магазин цель открытия

Цветочный магазин цель открытия


Цветочный магазин цель открытия

Как открыть цветочный магазин с нуля — пошаговая инструкция для бизнесменов + обзор возможных трудностей


Документы, необходимые для работы:

  1. разрешение на торговлю;
  2. договор на обслуживание системы кондиционирования и вентиляции воздуха;
  3. сертификаты качества для каждого вида продукции.
  4. внутренняя документация магазина;
  5. разрешение санитарно-эпидемиологической службы;
  6. договоры на дезинсекцию, дератизацию, дезинфекцию;
  7. договор на утилизацию и вывоз твердых бытовых отходов;
  8. программа санитарно-производственного контроля;

Успех торговли зависит от места, в котором расположен магазин. Рассматривайте людные, проходные места: в торговых центрах, в павильонах у метро, у остановок общественного транспорта, в центральном районе города, в офисном центре, в цокольном этаже жилого дома (на первой линии у дороги). Самый лучший вариант раскрутить свое дело — небольшое отдельно стоящее здание, но аренда такого помещения стоит дороже аренды «точки» в торговом центре или павильоне. Экономный вариант на первое время — тонар или автоприцеп на колесах.

Даже самое «проходное» место не принесет вам желаемых продаж без хорошей рекламы, сервиса и высокого качества продукции. Даже если вы нашли идеального поставщика с безупречным товаром, не ограничивайтесь его услугами. Желательно иметь трех проверенных поставщиков, чтобы в случае форс-мажора вы не остались без товара.

Выбирая поставщиков, ориентируйтесь на цены, качество и ассортимент, который они предлагают, рассматривайте разные коммерческие предложения.

Минимальный набор оборудования: столы, витрины, полки, стойки, холодильники. Также понадобится инвентарь: ножницы, секаторы, скотч, упаковочные материалы, материалы для флористического дизайна. Не забудьте про кассовый аппарат. Для ИП он необязателен, но его наличие повышает доверие покупателей. Для цветочной продукции крайне важны климатические условия: оптимальная влажность, температура и вентиляция.
Для цветочной продукции крайне важны климатические условия: оптимальная влажность, температура и вентиляция.

Без хорошей сплит-системы, нескольких увлажнителей и отопления создать оптимальные условия невозможно. Ваш товар дарит эстетическое удовольствие, поэтому витрина и полки с ним должны быть соответствующе оформлены.

С чего можно начать цветочный бизнес, если не хотите работать флористом «на дядю»

Можно организовать собственную мастерскую дома и находить клиентов, брать заказы, продавать готовые букеты через интернет.Для этого понадобятся:

  1. Инструменты: несколько видов кусачек, пассатижи, ножницы, степлер, специальные колбы, клеевой пистолет.
  2. Стол, стеллажи и другая мебель. Рабочий стол должен быть просторным и удобным для работы, а для хранения инструментов и материалов потребуются ящики и полки.
  3. Материалы: ленты, упаковочная бумага, проволока, флористические губки.
  4. Помещение. Оборудовать мастерскую можно в частном доме, снять помещение или выделить отдельную комнату в квартире. Устроить рабочее место на балконе или в кладовке не получится, так как места там слишком мало.
  5. Холодильник. Необходим для хранения живых цветов. На первое время можно взять холодильную камеру небольшого объёма.

Ксения Черня — флорист-фрилансер, владелица интернет-магазина «», рассказала, что нужно для открытия своей флористической мастерской.— Ксения, расскажите, в каком формате вы работаете?— Мы работаем вместе с мужем, у нас нет собственного магазина, а только мастерская дома.

— Какими были ваши вложения на старте?

Что понадобилось?— Мы оборудовали мастерскую дома, поэтому затрат на аренду у нас нет.

Мы купили небольшой холодильник за 5 000 рублей и ещё на 5 000 рублей приобрели материалы: секатор, ленты, упаковочную бумагу и анкор.— А где вы покупаете цветы и в каком количестве?— Сначала покупали цветы под конкретный заказ в цветочном магазине. После перешли на работу с поставщиками.

В месяц мы закупаем около 500 стеблей на сумму 24 000–28 000 рублей.

На упаковочные материалы и фурнитуру уходит около 3 000 рублей в месяц.— Сколько заказов в неделю вы выполняете и какой средний чек?— Все наши композиции продаём исключительно через социальные сети, а точнее, через Instagram. В обычное время в неделю собираем около 20 заказов, в предпраздничное время — до 50.

Кроме того, каждый месяц к нам обращаются около 10 невест.

Средний чек на букет

Как открыть цветочный магазин или почему 84% людей не смогут этого

Квартал активно заселялся и новосёлы прибавлялись с каждым днём.Машу поразил тот факт, что на довольно большой территории было открыто всего несколько цветочных отделов. Один на выходе из продуктового супермаркета в ТЦ, а второй в отдельном павильоне возле остановки общественного транспорта.

Маша замечала, что букеты в этих точках оформлены безвкусно, и выглядели несвежими.

Так было принято решение открыть свой цветочный отдел с блекджеком… с красивыми авторскими букетами.Этап номер раз: изучение спроса и определение целевой аудитории путем анализа действующих торговых точек.

Или «Маша в засаде»Вечерами после работы, все выходные, и в любую свободную минуту Маша мониторила конкурентов.

Даже специально взяла отпуск. На протяжении нескольких недель она проводила время в машине напротив павильона и записывала в свой блокнот количество покупателей.

Причем не просто фиксировала количество клиентов и время совершения покупки. Она делала дополнительные пометки о том, кто и что купил. Таким образом была собрана первичная информация о текущем спросе.Следующим двухнедельным этапом было ежедневное посещение фудкорта с видом на второго конкурента.

На столике у Маши всегда был ее блокнот, куда аккуратным почерком вписывались типичные покупатели цветов.

Их предпочтения тоже вносились в отдельную графу.

Так был создан портрет целевого клиента, выделены хиты продаж, и прощупана емкость локального рынка сбыта.В данном конкретном случае, резюме было следующее:- Основной целевой клиент: мужчина 25-45 лет, среднего достатка.

Предпочтения: букеты из роз, реже объемные букеты из других видов цветов. Средний чек покупки около 1000 рублей.- Дополнительный спрос: девушки, женщины, и семейные пары, чаще одетые по случаю какого-либо торжества.

Предпочтения: различные композиции в корзинах. Средний чек тоже около 1000 рублей.Погрешность в типах клиентов могла получиться из-за букетов, которые забирал курьер, и увозил неизвестно кому.
Это происходило 2-3 раза в день, и заказы на доставку при определении

Бизнес‑план: как открыть цветочный магазин

А вот если вы открываете салон, то здесь не просто потребуются профессиональные флористы (а стоят такие специалисты в среднем от 15 000 до 30 000 руб.

без учета налогов), но и затраты на их постоянное обучение и повышение квалификации. Курсы, в зависимости от региона, обойдутся в сумму от 3000 до 50 000 руб. Закупка срезки на небольшой павильон обойдется примерно в 40 000 руб. в Москве и чуть дешевле в регионах. Полностью же заполнить товаром крупный магазин при открытии стоит от 300 до 400 000 руб.

Полностью же заполнить товаром крупный магазин при открытии стоит от 300 до 400 000 руб.

Важно также выбрать надежного поставщика, который будет поставлять качественный, свежий товар в срок.

Особенно это актуально в горячий сезон: в преддверии 1 сентября, 14 февраля, 8 марта, новогодних праздников. На первых порах лучше закупаться у местных оптовиков, а если бизнес серьезно раскрутится, то целесообразнее заказывать большие объемы в Голландии.

Считается, что в Нидерландах продают только те цветы, которые там растут. На самом деле это ошибочное мнение.

Нидерланды — «перевалочный пункт», биржа цветов, куда стекаются товарные потоки из Африки, Южной Америки и других регионов, а уже потом перераспределяются по другим регионам планеты. Россия входит в шестерку стран-лидеров по импорту срезанных цветов всех видов. Если вы собираетесь заниматься цветочным бизнесом, то лучше иметь представление о том, как рынок устроен на глобальном уровне, ведь от этого зависит ценообразование.

Кстати, если вы открываете бизнес в регионе, стоит обратить внимание на оптовиков из Москвы и Санкт-Петербурга: многие из них хорошо работают по всей России, а большие объемы позволяют им устанавливать приемлемые наценки.

Помимо самих цветов, стоит позаботиться об упаковке, аксессуарах, фурнитуре для букетов (в простых форматах можно обойтись без последнего).

Для начала можно не увлекаться цветовой гаммой упаковки и приобрести несколько универсальных оттенков и фактур: сетку, фетр, рогожу, сизаль, ленту — на усмотрение, но прозрачный целлофан (№1) будет нужен всегда, так как это самый востребованный вид упаковки.

Бизнес план цветочного магазина с расчетами

Цветочному магазину, как правило, необходимо 2 продавца-консультанта, которые будут иметь заработную плату порядка 18 000 рублей за месяц. Если вы планируете проводить мастер-классы, то можно приглашать специалистов флористики в вашем городе.

Персонал Зарплата на 1 сотрудника(руб.) Количество сотрудников Зарплата Итого(руб.) Директор 30 000 1 30 000 Продавец-флорист 18 000 2 36 000 Грузчики 15 000 2 30 000 Уборщики 15 000 1 15 000 Расходы на выплату зарплаты 5 111 000 Цветы- скоропортящее растение, поэтому предлагаемый перечень закупки цветов содержит небольшие объемы: Наименование Цена Количество Стоимость Гвоздика 45 20 900 Хризантема 70 20 1 400 Гербера 129 30 3 870 Роза 150 90 13 500 Кустовая роза 100 50 5 000 Тюльпан 50 30 1 500 Пион 500 30 15 000 Лилия 150 20 3 000 Альстромерия 90 40 3 600 Орхидея 110 30 3 300 Берграс 250 15 3 750 Гиацинт 120 20 2 400 Расходы на закупку партии цветов 57 220 Кроме цветочных изделий необходимы расходы на упаковочный материал: Наименование Цена Количество Стоимость Цветочная упаковка 200 5 1 000 Гофрированная бумага 130 5 650 Корзина 1260 5 6 300 Пленка 65 5 325 Коробка 600 7 4 200 Лента 120 5 600 Сизалевое полотно 257 5 1 375 Свадебные аксессуары 300 5 1 500 Расходы на закупку упаковочного материала 15 950 Для увеличения дохода магазина цветов можно дополнительно оказывать следующие услуги:

  • Оформление помещений для торжеств
  • Курсы флористики

В настоящее время можно использовать множество методов продвижения продукции.

  1. Очень часто покупка цветов и аксессуаров происходит импульсивно, и виной тому является особенность человеческой психологии. Это необходимо иметь ввиду при анализе рекламных инструментов.
  1. Очень важно отметить в таком случае, что наибольший эффект даст именно наружная реклама, и на первых порах очень хорошо будут работать рекламные листовки. Их можно будет положить в почтовый ящик, а также

Готовый бизнес план цветочного магазина

В их перечень входят:

  1. пополнение товарного ассортимента – оформление заказа, расчет, внимание ко срокам доставки продукции;
  2. создание отчетности в программе 1С.
  3. обучение сотрудников и контроль их работы;
  4. решение возникающих проблем;
  5. организация рабочего процесса в магазине;

Обязательный элемент бизнес плана – указание реализации проекта цветочного магазина по этапам с расчетами затрат.Мероприятие1 месяц2 месяц3 месяцПолучение коммерческого займа в банкеОформление необходимых документов, регистрацияЗаключение договора о покупке помещенияПокупка и установка оборудованияНайм сотрудников в штатПовышение квалификации персоналаРекламная кампанияОткрытие цветочного магазина Кроме «расписания» этапов необходимо в бизнес плане составить таблицу, в которой указать, кто будет проводить и контролировать каждый из них.Большая часть задач по цветочному магазину лежит на инициаторе бизнес проекта.Однако прием сотрудников на работу можно перепоручить нанятому кадровику. А организацию и проведение рекламной кампании доверить специалисту по маркетингу или даже отдельному агентству.Статья расходовСтоимость (руб.)Итого:3 250 000 руб.Покупка помещения1 400 000Покупка необходимого оборудования150 000Финансирование проекта до выхода на безубыточность1 640 000Оформление регистрации и разрешений20 000Непредвиденные расходы40 000 Чтобы реализовать текущий бизнес план цветочного магазина требуется бюджет в размере 3 250 000 рублей.В расходы включена сумма, необходимая не только для открытия предприятия, но и для поддержания развития фирмы до момента выхода её на уровень безубыточности.Требуемый капитал в полном размере будет получен за счет кредитного займа в банке «X» с процентной ставкой 17,5% годовых.Выплата процентов будет происходить ежемесячно с момента старта проекта.Полная выплата кредита планируется через 24 месяца.Схема распределения расходов на цветочный магазин выглядит следующим образом:

Статья

Бизнес-план цветочного магазина

Особенно это касается найма отдельного человека для осуществления доставки.

Продажа цветов на начальном этапе требует анализа конкурентной среды. Надо учесть, что типичный клиент, посещающий цветочный киоск – это чаще всего мужчина от 25 до 45 лет со средним достатком, реже – женщины.

Исходя из этого и разрабатывается маркетинговая стратегия. В первые три месяца работы ваша основная задача – набрать клиентскую базу. Для этого необходимо найти максимально выгодного поставщика цветом. Запомнить вас поможет необычная упаковка или набор определенных услуг, которые можно встретить только в вашем магазине.
Запомнить вас поможет необычная упаковка или набор определенных услуг, которые можно встретить только в вашем магазине. Реклама в цветочном бизнесе отличается от общепринятой.

Другими словами, продвижение на радио, телевидении или просто в газетах не приносит никакой пользы. Дело в том, что покупка цветов зачастую происходит импульсивно. Покупатель решает приобрести букет прямо сейчас и именно здесь, поэтому ключевое значение имеет место размещения точки.

Условие эффективного стимулирования стихийной покупки – качественная рекламная вывеска.

Если говорить о просторах интернета, то здесь, опять же общие правила не работают. Создание собственного сайта будет пустой тратой денег, если вы не планируете огромную сеть цветочных салонов, которые будут размещаться во всех проходимых местах в регионе.

Можно самостоятельно создать группу в социальных сетях и через нее рекламировать продукцию. Из нее можно получать заказы на доставку цветов.

Можно нанять для развития группы квалифицированного SMM-менеджера на фрилансе или заключить договор с агентством.

Услуги обойдутся вам от 10 000 рублей в месяц.

В основном, ваши рекламные вложения пойдут на разработку стиля, логотипа и названия. Кроме того, расходов потребует разработка и монтаж вывески. Итого, на рекламу уйдет 36 000 рублей. Наименование Стоимость (руб.) Вывеска 20 000 Продвижение группы в социальных сетях 10 000 Для расчета периода окупаемости нужно учесть базовые расходы на регистрацию и покупку оборудования, а также первой партии цветов.

Наименование Стоимость (руб.) Вывеска 20 000 Продвижение группы в социальных сетях 10 000 Для расчета периода окупаемости нужно учесть базовые расходы на регистрацию и покупку оборудования, а также первой партии цветов.

Бизнес-план цветочного магазина с расчетами (Часть 1)

Цветочный бизнес является одной из наиболее привлекательных ниш современного предпринимательства.

Он способен приносить высокий доход и эстетическое удовольствие. Но для успешной работы в этой сфере необходимо знать некоторые специфические особенности.

Например, пик продаж цветов приходится на различные праздники – 1 сентября, 8 марта, 1 и 9 мая. В такие периоды цены на актуальные товары резко повышаются, а спрос сохраняется.

Подробный бизнес-план цветочного магазина позволит предпринимателю избежать распространенных ошибок и достичь успеха.

Прежде чем открыть цветочный магазин, предприниматель должен определиться с нишей, в которой бы он хотел работать.

Для этого нужно выбрать один из следующих форматов:

  • Цветочный павильон. Эта разновидность бизнеса требует наименьших затрат. Точки продаж обычно размещаются в переходах метро, на остановках общественного транспорта. Но рассчитывать на получение большой прибыли в этом случае не стоит, так как ларьки и павильоны охватывают нижний ценовой сегмент. Именно невысокая стоимость цветов и привлекает покупателей.
  • Цветочный магазин. Крупные торговые точки обычно открывают в ТЦ или в местах с повышенной проходимостью. Большая часть ассортимента – товары по средним ценам. При этом сами покупатели относятся к выбору более тщательно. Они обращают внимание не только на цены, но и на внешний вид композиции, оформление букетов, уровень обслуживания.
  • Цветочные бутики. Это салоны, специализирующиеся на продаже цветов премиум-класса. Располагаются они в большинстве своем в центре города или в бизнес-центрах. Предприниматель, решивший открывать цветочный бутик, должен очень тщательно разработать фирменный стиль магазина, подобрать опытный, квалифицированный и вежливый персонал.

Прекрасным дополнением цветочного магазина или бутика станет собственный интернет-магазин. Он позволит увеличить объем продаж, снизив при этом операционные расходы.

Синтез этих форматов – наиболее привлекательный вариант для начинающего и даже опытного предпринимателя.Предпринимателю, никогда не сталкивающемуся с цветочным бизнесом, довольно сложно самостоятельно разобраться со всеми нюансами. Многие новички отходят от идеи открытия магазина в одиночку, решая купить франшизу известного бренда. Наиболее востребованные сегодня предложения выглядят следующим образом:Любой из вариантов позволит работать с готовой моделью бизнеса.

Все 3 компании являются мировыми брендами, положительно зарекомендовавшими себя и на российском рынке. Такой формат предпринимательства позволяет избежать решения многих вопросов. Если же бизнесмен решил зарабатывать на цветах без посторонней помощи, то одним из важнейших этапов будет регистрация.

Подписывайся на и ставь палец вверх!

Спасибо!

Цветочный магазин: бизнес-план открытия

Услуги по оформлению помещений оказываются по предварительному заказу с учетом пожеланий клиента; Заказ букета по телефону – чтобы сэкономить время клиентов, ожидающего составление букета, в магазине предусмотрена услуга предварительного заказа. Клиенту достаточно заехать, чтобы оплатить и забрать букет. Статистика по средним и крупным городам позволяет сформировать типичный «портрет» клиента цветочного магазина: 57,9% мужчин, 42,1% — женщины, средний возраст покупателя – 35 лет, материальный достаток – средний.

В соответствии с приведенной статистикой, определяется и целевая аудитория магазина – население в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода. На начальном этапе следует проанализировать конкурентную среду. Это позволит оценить уровень спроса и угрозы бизнеса, разработать свои конкурентные преимущества и определиться с маркетинговой стратегией.

Чтобы сформировать конкурентные преимущества и наработать свою клиентскую базу, в первые месяцы работы необходимо сделать ставку на дешевое сырье, доступные дополнительные услуги, необычную упаковку, креативные услуги, представленные именно в вашем магазине.

Планируя рекламную кампанию цветочного магазина, следует учитывать, что такие каналы продвижения, как реклама в газетах, на радио и телевидении в цветочном бизнесе не приносит должного эффекта. Это связано с тем, что покупка цветов зачастую импульсивное явление – человек проходит мимо цветочного ларька и принимает решение купить букет именно здесь.

Поэтому наиболее эффективной будет наружная реклама. Кроме того, одним из параметров, определяющих конкурентные преимущества цветочного магазина, является выгодное местоположение. Наиболее удачное местоположение цветочного магазина – это павильон на пересечении нескольких улиц с большим трафиком прохожих.

Помимо этого, рекомендуется создание в социальных сетях группу и профиль, рекламирующий продукцию. Создание сайта для цветочного магазина совсем необязательно, особенно если планируется небольшой цветочный ларек.

Бизнес-план цветочного магазина

Почему?

Виной психология отдельного человека, который покупает букет для жены, хотя минуту назад и не помышлял об этом, то есть часто покупка цветов происходит импульсивно.

Отсюда вывод, что наиболее приемлемой рекламой для цветочного магазина будет наружная. Кроме того, на первых порах очень действенно работают листовки, которые можно класть в почтовые ящики или раздавать на улице прохожим. Не стоит забывать и об интернете, ведь если создать красивый сайт своего цветочного магазина, то объём продаж обязательно возрастёт.

Для стимуляции сбыта продукции в планах выпуск бонусных карт, которые позволяют каждую последующую покупку делать со скидкой.

Кроме того, скидка в размере 10% будут предоставлена, если покупатель покупает более 6 единиц продукции. Клиент получает скидку в свой день рождения. В планах магазина собственная фирменная упаковка товара.

Выгоды:

  1. цветочный бизнес приносит хорошую прибыль, если открыть несколько магазинов.
  2. для открытия цветочного магазина нужен небольшой капитал, на продукцию можно устанавливать большую наценку, иногда до 300%;

Риски:

  1. цветы не всегда хорошо продаются.
  2. цветы относятся к скоропортящемуся товару,
  3. бизнес носит цикличный характер,
  4. возможно получение бракованного товара (сломанные цветы),

Для тех, кто занимается цветочным бизнесом, архиважно знать десять способов реанимации цветов, которым не учат, к сожалению, на курсах флористов. Рекомендуется страхование рисков. Для данного вида деятельности лицензия не требуется.

К числу конкурентов на рынке цветов можно отнести:

  1. специализированные бутики по продаже цветочной продукции на оживлённых улицах города;
  2. небольшие магазинчики или просто цветочные отделы, которые арендуют помещения в торговых центрах;
  3. бабушек, которые торгуют везде, где покупают цветы;
  4. маленькие павильоны, которые расположены у остановок общественного транспорта;
  5. интернет-магазины.

Бизнес-план цветочного магазина: сколько стоит и как открыть торговую точку с нуля и с минимальными вложениями

Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты. Повысь точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы. Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь.

Повысь эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей. Исключи ошибки сопоставления и считывания акцизных марок алкогольной продукции при помощи мобильных инструментов учёта.

Первое в России готовое решение для учёта товара по RFID-меткам на каждом из этапов цепочки поставок. Получение сертифицированного статуса партнёра «Клеверенс» позволит вашей компании выйти на новый уровень решения задач на предприятиях ваших клиентов. Используй современные мобильные инструменты для проведения инвентаризации товара.

Повысь скорость и точность бизнес-процесса.

Используй современные мобильные инструменты в учете товара и основных средств на вашем предприятии.

Полностью откажитесь от учета «на бумаге».

Конечно, само ничего не продается.

Еще за месяц-полтора до открытия стоит начать заниматься рекламой. Как можно привлечь клиентов:

  1. раздавать промо-листовки;
  2. заказать наружную рекламу;
  3. соответствующим образом обклеить будущую точку, создать интерес к месту.
  4. распространять информацию в СМИ;
  5. рекламировать в социальных сетях;

Когда начнете составлять маркетинговую кампанию, учтите пару нюансов:

  1. Если будет размещены пара билбордов поблизости, то количество спонтанных покупок станет намного выше.
  2. Создайте страницу в интернете, на которой будет проходить продвижение. Даже если он небольшой, его реклама необходима на просторах сети, в социальных сетях и поисковых системах.
  3. Не забывать о брендинге.

    Важно, чтобы человек связывал название с обстановкой, персоналом и продуктом, а не местом расположения. Ведь если придется переехать, то ему будет проще начать ходить по другому адресу.

Как открыть цветочный магазин — бизнес-план с расчетами

В магазине можно продавать растения в горшках, сопутствующие товары.

Реклама от магазина выглядит более «солидной», а при выгодном подборе портфолио можно привлечь щедрых клиентов.

Одна из разновидностей магазинов цветов — бутики, где клиентам предлагают чашечку кофе и максимальный комфорт при ожидании заказа. Такой формат хорош в больших городах с населением, имеющим доход выше среднего уровня.

  • Интернет-магазин. В данном бизнесе такая форма организации может рассматриваться только как вспомогательный инструмент продаж.

    Цветочный бизнес ориентирован больше на реального покупателя, нежели виртуального.

  • До момента первой поставки следует оборудовать помещение, чтобы обеспечить сохранность товара.

    В цветочный магазин необходимы:

    1. светодиодное установки — до 20000 руб.;
    2. стол для компоновки букетов — 8000 руб.;
    3. холодильная витрина для цветов — от 100000 руб.;
    4. инструменты для обработки цветов и упаковки — от 8000 руб.
    5. кассовый аппарат — от 25000 руб.;
    6. кондиционер — от 30000 руб.;
    7. стойки, вазоны, кашпо — до 20000 руб.;

    Итого суммарные затраты на подготовку к завозу — 211000 руб.

    Численность персонала зависит от графика работы магазина.

    При работе с 8.00 до 22.00 потребуется 3 продавца, работающих посменно. В магазине должно быть чисто и уютно, но уборщицу нанимать не обязательно, если предложить продавцам поддерживать чистоту за доплату. Функции бухгалтера можно выполнять самостоятельно или привлекать специалиста на условиях аутсорсинга.

    Затраты на зарплату продавцов составят около 60000 руб. Для стимуляции продаж можно ввести систему поощрений — процент от реализации товара. Магазин цветов можно оформить как ООО или ИП.

    Продажа цветов не требует наличия лицензии или иной документации, которая выдается исключительно юрлицу, поэтому можно оформлять ИП. Если планируется работа с зарубежными поставщиками, развитие торговой сети, следует оформить ООО.

    Обе правовые формы регистрируются в налоговой инспекции, желательно — одновременно с определением системы налогообложения.

    Бизнес-план цветочного магазина

    «Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах». Если, кроме розничной торговли, клиентам будут оказываться другие услуги (продажа сувениров, сладостей, курьерская доставка и др.), указываются нужные коды. Для работы потребуется получить разрешение в Роспотребнадзоре.

    Потребуется составить и согласовать «Программу санитарно-производственного контроля».

    К началу работы необходимо заключить договора на дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию и вывоз мусора с соответствующими службами.

    • Мелкие ларьки на рынках, у остановок общественного транспорта, метро и т.д. Это совсем небольшие павильоны, киоски, где продаются самые популярные букеты.
    • Передвижные магазины. Цветы продаются на автолавках (автофургончиках), оборудованных кулерами, витринами и рабочими столами.
    • Интернет-магазины. Направление слабо развито в России. Доставка готовых букетов осуществляется курьером.
    • Небольшие магазинчики. Находятся в торговых центрах или на первых этажах домов. Здесь продается больше видов цветов (включая растения в горшках), подарки, сувениры, упаковочные материалы и др.
    • Бутики Premium-класса. Они работают чаще в дорогих торговых центрах. Здесь продают редкие виды растений; в салонах клиентов ожидает сервис высокого качества. Составляют букеты и упаковывают композиции опытные флористы.

    По условиям бизнес-плана запланировано открытие небольшого магазина в помещении до 30-35 кв.

    м. (продаваться будут как цветы, так и дополнительные товары) Оно должно находиться на проходном месте недалеко от мест скопления населения (подробнее об этом ниже). Магазин должен быть открытым, чтобы люди уже с улицы видели ассортимент цветов.

    Для этого лучше установить большие панорамные окна.

    В магазине нужно сделать интересный дизайн.

    При создании проекта полезно изучить интерьеры других цветочных магазинов, включая зарубежные (через интернет), использовать имеющиеся решения.